Qualité et traçabilité

Grâce à toutes les mesures prises sur le site de production, nous sommes en mesure d’offrir des produits uniques à travers le monde et ce, avec un haut degré de qualité et de fraîcheur.

La QUALITÉ est notre préoccupation principale tout au long du processus de fabrication.

Sur chaque lot de lait infantile produit, notre laboratoire central sur site réalise plus de 250 analyses sur la base de critères physico-chimique, microbiologique et sensoriel. Les poudres ne sont exportées que si tous les résultats d’analyse sont intégralement conformes à nos normes en vigueur visant à proposer une qualité supérieure de lait en poudre. De telles analyses sont également menées sur nos ingrédients et produits semi-finis. Les matières premières (non laitières) proviennent de fournisseurs externes préalablement audités et agréés.

1. Le lait

Les fermiers et producteurs laitiers sont membres de notre coopérative laitière. Ils sont certifiés pour la qualité de leur approche vis-à-vis des conditions de production du lait. Cette certification promeut les bonnes pratiques chez les producteurs laitiers, le bon suivi des règles d’hygiène et le respect de l’environnement. Le lait n’est pas collecté si les fermiers ne respectent pas toutes les conditions de cette certification. Cette démarche nous permet de fournir un lait frais et pur n’importe quand, avec un profil de qualité constant.

2. Les ingrédients

La plupart des ingrédients utilisés dans nos formules sont expédiés de façon journalière, et proviennent toujours des mêmes fournisseurs agréés. Toutefois, nous sommes constamment à la recherche de nouveaux ingrédients / fournisseurs dans le souci d’améliorer le profil de qualité de nos produits nutritionnels.

La TRACABILITÉ est notre seconde préoccupation fondamentale. Elle concerne la collecte du lait à la ferme jusqu’à nos produits finis. Nous prêtons une attention toute particulière à la traçabilité et ce, à tous les niveaux du processus de production. En ce sens, des indicateurs jouent un rôle important dans notre quête constante vers une traçabilité parfaite.

La qualité et la traçabilité de nos produits sont contrôlées par des techniciens qualifiés.